آیا می خواهید در طول روز احساس هوشیاری بیشتری داشته باشید؟ در این مقاله با ما همراه باشید تا به شما بگوییم، استفاده از چه مواد غذایی در طول روز، هوشیاری‌تان را افزایش می‌دهد.

توانایی ذهنی

برای احساس هوشیاری بیشتر، حفظ توانایی ذهنی و داشتن تمرکز بالا در طول روز، باید سعی کنید در زمان‌های مناسب، غذایی سالم و انرژی بخش را مصرف نمایید.

بسیاری از افراد از نداشتن حس هوشیاری و عدم تمرکز رنج می‌برند و معمولاً این موضوع به الگوی تغذیه شخص باز می‌‌گردد، زیرا اگر بدن موادغذایی مناسب را برای تولید انرژی و سوخت‌و‌ساز دریافت نکند، کاملا طبیعی است که در طول روز انرژی کمتری داشته باشد. 

پیشنهاد مطالعه

پنج عادت غذایی که زندگی شما را طولانی‌تر می‌کنند.!

جالب است بدانید که معمولا افرادی که تحت رژیم غذایی قرار دارند، بیشتر دچار عدم تمرکز و اختلال در سطح هوشیاری می‌شوند.

قابل ذکر است، اگر برای داشتن تمرکز بیشتر در انجام کارهایتان از قهوه استفاده می‌نمایید، از بدن خود انتظار حس هوشیاری زیادی نداشته باشید. 

عدم استفاده از غذاهای مناسب برای تأمین و رساندن سوخت مورد نیاز به مغز موجب می‌شود، که توان ذهنی شما کاهش یابد تا حدی که احساس می‌کنید، نمی‌توانید حاصل جمع دو عدد را به طور ذهنی حساب کنید، اینجاست که باید به الگوی تغذیه خود بیشتر فکر کنید و سبک زندگی خود را تغییر دهید.

آخرین بار چه غذایی خوردید؟ آیا در طول روز به اندازه کافی مایعات استفاده می‌کنید؟ وعده‌های غذایی نامناسب و کم آبی بدن، همه می‌توانند سبب شوند که توان ذهنی و تمرکز شما کاهش یابد. 

به غیر از تغذیه مناسب، خواب و استراحت کافی نیز نقش بسزایی در افزایش تمرکز و حفظ توانایی ذهنی دارند.

تقویت هوشیاری مغز

توانایی ذهنی چیست؟ 

در واقع مفهوم توانایی ذهنی در چهار کلمه خلاصه می‌شود روحیه، انگیزه، توجه و تمرکز. وقتی ذهن شما آن‌طور که انتظار دارید تمرکز کافی و توانایی لازم برای انجام کارهایی مانند درس خواندن یا حل مسئله یا فکر کردن روی موضوعات مورد نظرتان را ندارد، به احتمال خیلی زیاد این مشکل به رژیم غذایی شما مرتبط می‌باشد. بنابراین، در این مقاله، شما با بهترین غذاهای مغز که از سلامت مغز حمایت می‌کنند، آشنا می‌شوید. 

تغذیه مناسب برای حفظ توانایی ذهنی 

کربوهیدرات‌ها مسئول سوخت‌رسانی به مغز شما هستند. همچنین گلوکز تنها سوختی است که به طور معمول سلول‌های مغزی شما را تغذیه می‌کند و از کربوهیدرات‌های موجود در رژیم‌غذایی شما حاصل می‌شود. 

بنابراین بعد از تجزیه شدن کربوهیدارت‌ها در بدن، این ماده تبدیل به گلوکز (قند خون) شده و وارد جریان خون می‌گردد.

از آنجا که مغز شما به طور مداوم فعالیت می‌کند، قاعدتاً نسبت به سایر سلول‌های بدن تقاضای انرژی بیشتری دارد. 

و از آنجا که سلول‌های مغزی یا نورون‌ها، نمی‌توانند گلوکز را مانند دیگر سلول‌های بدن در خود ذخیره نمایند، مغز به یک منبع دائمی و همیشگی نیاز دارد تا انرژی مورد نیاز خود را تامین کند. 

در نتیجه باید کربوهیدرات سالم، میوه‌ها، سبزیجات و غلات را در رژیم غذایی خود بگنجانید، تا مغز شما به خوبی سوخت‌رسانی شده و انرژی کافی برای حفظ توانایی ذهنی را دریافت نماید.

پیشنهاد مطالعه

راه‌های افزایش تمرکز و غلبه بر مشکل بیش فعالی (ADHD)

غذاهای پر فیبر نسبت به سایر غذاها برای هضم شدن، زمان بیشتری لازم دارند، که این مسئله منجر به آزاد شدن تدریجی گلوکز در جریان خون بدنتان می‌شود. 

از طرف دیگر، وعده‌های غذایی پر از کربوهیدرات‌های تصفیه شده، مانند نشاسته‌ها و شیرینی‌ها، برای بدنتان ضرر دارند، زیرا این غذاها در بدن زود هضم می‌شوند و سطح قند خون شما را سریعاً در بدن افزایش می‌دهند. 

با افزایش قندخون، بدن هورمونی به نام انسولین، ترشح می‌نماید که باعث می‌شود خیلی زود سطح قندخون شما افت نماید، در نتیجه بدن شما توانایی ذهنی لازم را برای انجام کارها ندارد.  

استفاده از قندهای ساده و شیرینی‌جات شاید در کوتاه مدت، توان ذهنی مغز را افزایش دهند اما در درازمدت نیاز بدن به برخی از مواد مغذی را افزایش می‌دهند، بنابراین یک سیکل معیوب در بدن ایجاد می‌کنند.

سوخت‌رسانی به مغز

از آنجا‌که مغز شما به منبع پایداری از گلوکز احتیاج دارد، مهم است که در بازه‌های زمانی منظم، کربوهیدرات مصرف نمایید تا انرژی مورد نیاز مغز شما به قدر کافی تامین شود. 

بنابراین تقریبا هر 3 تا 4 ساعت یکبار باید یک وعده‌ غذایی یا میان‌وعده حاوی کربوهیدرات میل نمایید. در ادامه با مواد غذایی مورد نیاز مغز برای افزایش تمرکز و حفظ هوشیاری آن، آشنا می‌شوید.

  • صبحانه کامل

درباره اهمیت صبحانه، صحبت‌های زیادی شده، ولی یکی مهمترین دلایل خوردن صبحانه، تقویت توانایی مغز و بهبود عملکرد آن می‌باشد. 

هنگامی‌که می‌خوابید، مغز شما مشغول فعالیت است. این فعالیت در طول شب به مقدار زیادی سوخت نیاز دارد، به همین دلیل، هنگام صبح، مغز شما خالی از انرژی است. 

بنابراین روز خود را با یک صبحانه کامل شروع کنید، که حاوی کربوهیدرات سالم و پروتئین زیاد باشد.

نقش تغذیه بر هوشیاری مغز

  • پروتئین‌ها 

مغز شما از پروتئین‌ها به‌‌طور مستقیم برای سوخت‌رسانی استفاده نمی‌کند، بلکه از اسید‌آمینه که ساختار تشکیل دهنده پروتئین است برای تولید کردن مواد شیمیایی مهم مغز، استفاده می‌نماید. 

به عنوان مثال "تیروزین" یک اسید آمینه است که در گوشت پرندگان، ماهی، لبنیات، آجیل و لوبیا به قدر کافی وجود دارد که بدن شما برای ساختن دوپامین از آن استفاده می‌کند. 

"دوپامین" سبب افزایش سطح هوشیاری مغز و بهبود عملکرد ذهنی می‌شود.

اسیدآمینه دیگری نیز به نام "تریپتوفان" وجود دارد که در غذاهای دریایی، مرغ، لبنیات و سویا، یافت می‌شود. "تریپتوفان" برای تهیه ماده شیمیایی دیگری به نام "سروتونین" مورد نیاز است، که منجر به احساس آرامش و رضایت در افراد می‌شود.

  • آب و مایعات

هنگامی‌که بدن شما دچار کمبود آب می‌شود، می تواند علاوه بر تحت تاثیر قرار دادن سلامت روان شما، سطح انرژی‌تان را نیز کاهش دهد. همچنین کم آبی بدن، هوشیاری و توانایی ذهنی را نیز کاهش می‌دهد.

دریافت آب در بدن با احساس تشنگی، کنترل می‌شود و زمانی‌که شما احساس تشنگی می‌کنید، پیام تشنگی برای دریافت آب و مایعات، به بدن شما مخابره می‌شود. 

  • کافئین

آب همیشه انتخاب خوبی برای رفع تشنگی و تامین مایعات بدن است، اما قهوه و چای نیز در حد اعتدال خوب و موثر هستند. 

نوشیدنی‌های حاوی کافئین ممکن است باعث افزایش سطح تمرکز شما شوند، اما بهتر است در مصرف آن‌ها احتیاط کنید.

هرگز نباید رژیم‌غذایی و تغذیه روزانه خود را محدود به استفاده از مواد غذایی حاوی کافئین (قهوه، نوشابه‌های انرژی‌زا، انواع شکلات‌ها) نمایید، زیرا استفاده افراطی از این مواد برای بدن شما مضر است. 

بهتر است که بدن خود را به درستی هیدراته نمایید و در طول روز از آب سالم، میوه، آب میوه‌های طبیعی و سبزیجات در وعده‌های غذایی خود، استفاده کنید.

سعی کنید به کافئینی که در طول روز استفاده می‌کنید، توجه داشته باشید و تعادل را رعایت نمایید، مصرف بی‌رویه کافئین، می‌تواند سبب بی‌خوابی شما شود. 

استفاده از کافئین در طول روز و در حد متعادل، برای تقویت سطح هوشیاری مغز و افزایش تمرکز، مفید است ولی بهتر است، شب‌ها از خوردن مواد غذایی حاوی کافئین، اجتناب کنید. 

در پایان... 

"گیتی مد" توصیه می‌کند برای حفظ توانایی ذهنی و افزایش سطح هوشیاری مغز خود، الگوی مناسبی برای رژیم غذایی‌تان انتخاب و در پیش بگیرید.

داشتن الگوی صحیح غذایی و سبک زندگی سالم، نقش بسزایی در سوخت‌رسانی مغز برای افزایش سطح تمرکز ذهنی شما دارد.

به ما بگویید؛ از چه مواد غذایی برای افزایش تمرکز و توانایی مغزی خود استفاده می‌کنید؟ آیا رژیم غذایی خاصی دارید؟

منبع: health.herbalife