انار، یکی از چند میوه‌ای است که آب آن هم مانند میوه‌اش مفید است؛ به آن علت است که حاوی حداکثر مقدار آنتی اکسیدان‌ها است که هنگام فشردن میوه از آن خارج شده و داخل آب میوه می‌شود در حال حاضر در کنار تمشک و چای سبز، از نظر مزایای مواد معدنی قرار گرفته است.

نوشیدن آن برای جذب سریع و آسان همه مواد مغذی موجود در جریان خون، توسط بدن امکان پذیر است، در مقایسه با سایر میوه‌ها، انار دارای حداکثر مقدار ضد اکسیدان می‌باشد و حدود 3 برابر، آنتی اکسیدان‌ها پرتقال بیشتر است.

این میوه بهشتی دارای خواص بسیار زیادی می‌باشد که برای درمان بیماری‌ها و زیبایی پوست و مو مفید است. در ادامه برای آشنایی بیشتر با خواص آب انار برای بدن با "گیتی‌لایف" همراه شوید.

ارزش غذایی و مزایای انار؛

انار منبع خوبی از اسید «ellagic»، آنتی اکسیدان، پانولیکیک اسید و یک اسید چرب غیر اشباع امگا 5 است که برای بازسازی و تکثیر سلولی بسیار مفید می‌باشد.

آب این میوه منبع استثنایی «ویتامین A ،C و E» و مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، آهن، اسید فولیک، نیاسین، تیامین، فولات و ریبوفلاوین است.

انار، هزاران سال است که برای اهداف دارویی در مناطق خاورمیانه و خاور دور مورد استفاده قرار گرفته است و به عنوان یک تونیک برای بهبودی بیماری‌هایی مانند:زخم و اسهال استفاده می‌شود.

آب انار، حاوی آنتی اکسیدان‌ها مانند آنتوسیانین و اسید «ellagic»، ترکیبات مانند اسید گالیک و فلاونوئیدها مانند کورستین است که از دیابت، بیماری‌های قلبی، استئوآرتریت و چندین نوع سرطان حمایت می‌کنند.

حفظ سلامت قلب

انار، می‌تواند تأثیر زیادی بر روی سلامتی، به ویژه در سلامت قلب داشته باشد، با حفظ انعطاف پذیری شریان‌ها و کاهش التهاب در رگ‌های خونی.

همچنین آترواسکلروز را کاهش می‌دهد،که یکی از علل عمده بیماری قلبی است، این باعث کاهش خطر انسداد در شریان‌ها می‌شود و می‌تواند باعث محدودیت جریان خون به قلب و مغز نیز شود. به عبارت دیگر ،اثر ضد‌آترئونیک در قلب دارد. مقدار «LDL» یا کلسترول بد در بدن را کاهش و مقدار کلسترول خوب یا «HDL» را افزایش می‌دهد.

حفظ سطح قند خون

با وجود فروکتوز، عصاره انار سطح قند خون را بالا نمی‌برد. تحقیقات نشان داد افراد مبتلا به دیابت که ۲ هفته آب انار می‌خورند، افزایش سطح قند خون را تجربه نکرده‌اند. در نتیجه، این میوه می‌تواند درمانی طبیعی برای بیماران مبتلا به دیابت باشد.

حفظ فشار خون

عصاره انار، ضایعات و تورم رگ‌های خونی را کاهش می‌دهد و فشار خون بالا را کاهش می‌دهد. انار به عنوان آسپرین طبیعی عمل می‌کند، خون را رقیق می‌کند و در نتیجه جریان خون در بدن را بهبود می‌بخشد.

کاهش خطر ابتلا به سرطان

آب انار، رادیکال‌های آزاد را از بدن حذف می‌کند و مانع رشد و توسعه سرطان و سایر بیماری‌ها می‌شود. محتوای بالا آنتی اکسیدان‌ها، سلول‌های سفید خون را تحریک می‌کند تا خنثی سازی سموم در بدن را ایجاد کند و از این طریق یک سیستم ایمنی قوی و سالم را ارتقاء می‌دهد.

علاوه‌بر این، به نظر می‌رسد که آروماتاز را از بین می‌برد (آنزیمی است که آندروژن را به استروژن تبدیل می‌کند)، هورمونی که نقش مهمی در رشد سرطان پستان ایفا می‌کند.

پیشنهاد مطالعه

لیموترش؛ گنجینه‌ای از خواص درمانی

درمان اسهال و دیازنتری

آب انار در، درمان اسهال و دیازنتری استفاده می‌شود، زیرا نقش مهمی در ترشح آنزیم‌هایی دارد که به هضم مناسب غذا کمک می‌کنند. همچنین پوست انار و برگ درخت انار برای آرام کردن اختلالات معده، مشکلات گوارشی بسیار مفید است. مخلوط کردن 1 قاشق چای خوری عسل، در لیوان آب انار مشکلات سوء هاضمه را رفع می‌کند.

افزایش ایمنی بدن

آب انار، دارای خواص ضد‌باکتری و ضد‌‌میکروبی قوی است که به مبارزه با ویروس‌ها و باکتری‌ها کمک می‌کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و به طور قابل توجهی باعث کاهش میکروب‌های موجود در دهان می‌شود.

خواص ضدمیکروبی آن، انتقال HIV را مسدود می‌کند. می‌توان گفت از میان تمام میوه‌ها، انار دارای بیشترین توانایی برای جلوگیری از انتقال HIV است. 

جلوگیری از کم‌خونی

کم‌خونی، یک بیماری ناشی از کمبود گلبول قرمز در بدن است. از آنجایی که آب انار حاوی مقدار زیادی آهن است، به کمبود گلبول قرمز در بدن کمک می‌کند. همچنین مصرف این میوه پاییزی، تعداد هموگلوبین‌های سالم را افزایش می‌دهد و کم‌خونی نوزادان و کودکان را نیز برطرف می‌کند.

زنان باردار نیز با مصرف انار، علاوه‌بر درمان کم‌خونی خود می‌توانند از تولد جنین با وزن کم جلوگیری کرده و خطر زایمان زودرس را کاهش دهند.

کمک به هضم

آب انار به عملکرد معده کمک می‌کند. باعث گرسنگی می‌شود و حتی می‌تواند تشنگی را کنترل کند. بهترین نوشیدنی در طول تابستان می‌باشد. همچنین عفونت دستگاه ادراری را تسکین می‌دهد و جریان ادرار را بهبود می‌دهد.

مقدار بالای فیبر رژیمی محلول و غیر محلول در آب انار، به بهبود هضم و تنظیم حرکات روده کمک می‌کند.از آنجایی که هیچ چربی اشباع شده یا کلسترولی ندارد، برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، توصیه می‌شود. 

ریفلاکس؛ عارضه شایع در دوران بارداری

کمک به بازسازی غضروف

آب انار، مهار کننده آنزیم‌هایی است که به غضروف آسیب می‌رسانند. به همین دلیل به بیماران مبتلا به استئوآرتریت، یک بیماری مزمن غضروفی توصیه می‌شود.

مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که استفاده از آب انار، برای کاهش ضخامت غضروف مفید است. آب انار ،علائم آرتروز و التهاب استخوان را از بین می‌برد.

انار؛ قهرمان سلامتی زنان

آب انار؛ مفید برای زنان باردار

آب انار برای زنان باردار بسیار مفید است. یک منبع عالی از ویتامین‌ها و مواد معدنی، از جمله اسید فولیک است. املاح ضدالتهابی آب انار سبب جریان خون سالم می‌شود، که برای رشد کلی جنین ضروری است. 

محتوای پتاسیم در آب انار نیز می‌تواند به جلوگیری از گرفتگی عضلات پا کمک کند که معمولا با بارداری مرتبط است. هنگامی که انار به طور منظم توسط مادران باردار مصرف می‌شود، خطر ابتلا به زایمان زودرس یا تولد نوزادان نارس با وزن کم هنگام تولد را کاهش می‌دهد.

ضدپیری

مصرف آب انار، می‌تواند به کند شدن روند پیری با کاهش چین و چروک و خطوط ریز ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید، کمک کند. همچنین، مصرف انار به حفظ بازسازی سلول‌های پوست نیز کمک می‌کند و مانع از رنگ آمیزی بیش از حد و ایجاد لکه‌های تیره می‌شود.

مناسب انواع پوست

آب انار، برای پوست خشک مفید است. ساختار مولکولی کوچک آن عمیقا در پوست نفوذ کرده و رطوبت و هیدراتاسیون را به پوست می‌دهد. بنابراین پوست را هیدراته و تحریک می‌کند. محتوای اسید پانکیک و اسید چرب امگا 3، پوست را به صورت مداوم با رطوبت، آب بندی می‌کند.

همچنین آب انار، برای پوست‌های چرب و جوش‌دار نیز سودمند است. استفاده از آب انار بر پوست چرب باعث جلوگیری از شیوع جوش می‌شود و تولید سبوم را کنترل می‌کند.

کمک به معالجه زخم

انار به بازسازی سلول‌ها در لایه‌های اپیدرمی پوست کمک می‌کند. این توانایی را دارد تا روند بهبود زخم را تسریع کند. دانه انار، برای تقویت و بازسازی اپیدرم نیز مفید است. همچنین پوست را از سوختگی‌های خورشید و آسیب ناشی از تماس با خورشید محافظت می‌کند.

بهبود بافت پوست

انار، برای افزایش فیبروبلاست‌ها که مسئول تولید کلاژن و الاستین هستند، مفید است و باعث می‌شود که پوست را سخت‌تر کرده و مانع شکل‌گیری خطوط و چین و چروک‌ها شود. همچنین کلاژن و الاستین، قدرت و حمایت از پوست را فراهم می‌کنند.

بیشتر بخوانید

مصرف خوراکی‌های مفید برای جلوگیری از سفید شدن مو

انار، برای تسکین پوست بسیار مفید است. نوشیدن یک لیوان آب انار روزانه، یک رنگ پوست منصفانه و درخشان را به شما می‌دهد.

جلوگیری از سرطان پوست

انار، حاوی آنتوسیانین‌ها و تانن‌های هیدرولیز شده است که دارای ویژگی‌های قوی ضداکسید کننده و ضدتومور هستند. هنگامی که به طور مستقیم بر روی پوست استفاده می‌شود، اسید «ellagic»، یک آنتی اکسیدان پلی فنول که در انار یافت می‌شود، رشد سرطان پوست را مهار می‌کند.

بهداشت دهان و دندان

پوست انار با مشکلات مختلف دهان و دندان مقابله می‌کند و درمان کننده بوی بد دهان، بیماری لثه و زخم دهان است. برای این منظور، در یک لیوان آب، یک قاشق چای‌خوری پوست انار اضافه کنید.

برای رفع بوی نامطبوع دهان، روزی دو بار، این ترکیب را غرغره کنید. ماساژ دادن لثه با پودر پوست انار سبب التیام ورم، رفع التهاب و خون ریزی لثه می‌شود و از بروز بیماری لثه پیشگیری می‌کند. مقدار کمی فلفل سیاه را با پودر پوست انار مخلوط کنید و با انگشت به دندان بمالید و پس از ۱۰ دقیقه بشویید.

جلوگیری از ریزش مو

آنتی اکسیدان قوی در انار، فولیکول‌های مو را تقویت می‌کنند و گردش خون را بهبود می‌بخشند. روغن دانه به عنوان یک درمان موثر برای مو‌های مجعد، خشک و نامرتب شناخته می‌شود.

خوردن دانه‌های انار می‌تواند به تقویت فولیکول‌های مو کمک کند. از آنجا که دانه‌ها و به خصوص روغن دانه، حاوی اسید هستند جز تشکیل دهنده برای تقویت مو بشمار می‌رود.
همچنین مشهور است که گردش خون را بهبود بخشیده و رشد مو را تحریک می‌کند. عصاره یا همان آب انار، فولیکول‌های مو را تقویت می‌کند و مانع از ریزش مو می‌شود.

در پایان...

آب انار برای سلامتی قلب و عروق مفید است اما در موارد نادر ممکن است با داروی بیمار تداخل داشته باشد. در این مورد بهتر است با پزشک معالجتان صحبت کنید. همچنین افراد سرد مزاج نباید در مصرف میوه انار و فراورده‌های آن به صورت خوراکی زیاده روی کنند. 

اگر شما جزو افرادی هستید که از خوردن میوه چشم پوشی می‌کنید و ترجیح می‌دهید آب آن را بنوشید، در مورد برند مورد نظر هوشیار باشید. زیرا برخی از نوشیدنی‌هایی که از انار به دست می‌آیند ترکیب خالصی ندارند.

منبع: طب سنتی و گیاهان دارویی