امروزه در ایالات متحده از هر 3 نفر بزرگسال حدود 1 نفر دارای فشار خون بالا هستند یعنی درگیر بیماری فشار خون یا hypertension هستند. در واقع فشار خون بالا احتمال بروز حوادث قلبی عروقی مانند سكته مغزی و بیماری عروق كرونر یعنی انسداد شراین اکلیلی قلب (coronary disease) را افزایش می‌دهد و اگر این بیماری به موقع درمان نشود، می‌تواند طول عمر را كاهش دهد.

از آنجایی که این موضوع بسیار نگران کننده است و امکان بروز عوارض جسمی را نیز دارد، دانشمندان تلاش زیادی برای درمان فشار خون بالا کرده‌اند. اگرچه فشار خون بالا برای مردم از هزاران سال پیش یک بیماری شناخته شده است و درمان پزشکی آن را می‌دانستند، اما دانشمندان هنوز در حال بررسی جزئیات این بیماری هستند.

نتایج تحقیقات دانشمندان درباره فشار خون

دانشمندان نتایج تحقیقات خود را درباره فشار خون بالا در سال 2019 اعلام نموده‌اند، که این یافته‌ها بسیار جالب بوده است. به عنوان مثال، برای زنان بالای 80 سال، که فشار خون "طبیعی" دارند خطر مرگ و میر در مقایسه با افرادی با فشار خون بالا، افزایش یافته است.!

در جای دیگر، دانشمندان یونانی به این نتیجه رسیدند که چرت زدن ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند. یکی از محققان، دکتر "مانولیس کالستراتوس"، توضیح می‌دهد: «خواب نیمه شب سطح فشار خون را به همان اندازه کاهش می‌دهد که سایر روش‌ها نیز به کاهش فشار خون کمک می‌کنند.»

نتیجه یک مطالعه شگفت‌آور دیگر که دانشمندان در 83مین نشست علمی سالانه انجمن گردش خون ژاپن ارائه دادند ، نشان داد که نیاز به ادرار کردن چند بار در شب ممکن است نشانه فشار خون باشد.

بیشتر بدانید:

فشار خون بالا؛ قاتل خاموش

نقش تغذیه و مکمل‌ها در کنترل فشار خون

غذایی که می‌خوریم تأثیر بسزایی بر سلامت کلی ما دارد؛ به عنوان مثال انجمن قلب آمریكا داشتن رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات و پرهیز از محصولات غذایی با نمک و چربی زیاد را که می‌توانند به كنترل فشار خون كمك كنند، توصیه می‌کنند.

طی چند سال اخیر، به طور کلی نقش تغذیه در افرادی که دارای فشار خون بالا هستند، بسیار پر رنگ شده است و دانشمندان بیشتر بر روی غذاهای فردی یا ترکیبات غذایی متمرکز شده‌اند که می‌توانند به طور مستقیم بر روی سلامت فرد تاثیر بگذارند.
اگرچه رژیم غذایی نامناسب یکی از عوامل خطرناک در فشار خون بالا محسوب می‌شود، اما محققان در سال 2019 تحقیقات بیشتری بر روی این موضوع انجام داده‌اند.

مصرف گردو بر فشار خون

 نتيجه تحقیقات سال 2019 دانشمندان نشان می‌دهد، افرادی كه در رژيم غذايی خود مصرف روزانه گردو را تجربه كرده‌اند، كاهش قابل توجهی در فشار خون داشتند.

در این نوع مطالعات، ارزش انجام تحقیقات کمی بالاتر است. زیرا اغلب صنعت یا سازمان‌هایی هستند که ممکن است از حمایت‌کنندگان این تحقیقات باشند. برای مثال، تحقیقات تاثیر مصرف گردو که در بالا آورده شده است، تا حدودی توسط کمیسیون گردو کالیفرنیا تأمین شد. ولی این مشاهدات به معنای این نیست که ما باید نتایج را برای ادامه تحقیقات متوقف کنیم.

مصرف اسپیرولینا (SP6)

مطالعه جدید دیگری که روی "اسپیرولینا" (سیانو باکتری‌های رشته‌ای که توده‌های درهم تنیده که دریاچه‌های قلیایی گرم در آفریقا و آمریکای مرکزی و جنوبی تشکیل می‌دهند) انجام گردیده است، زیست توده خشک یک باکتری به نام Spirulina platensis است. تولیدکنندگان می‌توانند آن را به غذاها اضافه کرده و برخی از افراد این باکتری‌ها را به عنوان مکمل مصرف کنند.

آزمایشات اولیه در مورد تاثیر "اسپیرولینا" برای کاهش فشار خون بالا انجام شده است و در جدیدترین مطالعه، آنها تلاش کردند تا علت این امر را کشف کنند. دانشمندان به این نتیجه رسیدند که پروتئینی که اسپیرولینا را تولید می‌کند باعث شل شدن رگ‌های خونی می‌شود. محققان امیدوارند که این پروتئین، با نام SP6 شناخته شود و ممکن است روزی در درمان فشار خون بالا مفید باشد.

تاثیر مواد نگهدارنده و افزودنی‌های صنعتی

به جای تمرکز بر روی غذاهای خاص، مطالعه دیگری به بررسی تأثیر خرید مواد غذایی از خرده‌فروشان محلی و نه سوپر مارکت‌ها انجام گردید. دانشمندان اینگونه تصور می‌كنند كه با خوردن فرآورده‌های محلی، افراد از مصرف مواد نگهدارنده و افزودنی‌های مختلفی كه مواد غذایی را تازه نگه می‌دارند، خودداری می‌كنند.
اگرچه این مطالعه نسبتاً اندک بود، اما نویسندگان دریافتند که پس از گذشت 6 ماه ، افرادی که مواد غذایی محلی مصرف می کنند ، سطح کمتری چربی ذخیره کرده اند  و همچنین کاهش افسردگی و کاهش فشار خون سیستولیک در این افراد مشاهده گردید.

مصرف آب و مواد معدنی

از دیدی دیگر، برای عده‌ایی از دانشمندان اخیراً این سؤال پیش آمد كه آیا نوشیدن آب با مواد معدنی ممكن است فشار خون را كاهش دهد؟!

برای انجام تحقیقات بیشتر، آنها به افرادی که در یک منطقه ساحلی بنگلادش زندگی می‌کنند، متمرکز شدند. در مناطقی که دارای آب شور زیاد هستند، آب حاوی مقادیر بیشتری سدیم است که می‌دانیم فشار خون را افزایش می‌دهد. با این حال، همین آب همچنین شامل منیزیم و کلسیم بیشتری است که هر دو فشار خون را کاهش می‌دهند.

نویسندگان نتیجه گرفتند که سطح بالاتر شوری در آب در کل باعث افزایش فشار خون می‌شود. آنها اثرات افزایش فشار خون با موادمعدنی همچون  کلسیم، منیزیم و اثرات مضر سدیم را نفی کردند.

عوامل خطر فشار خون بالا

برخی از عوامل خطر فشار خون بالا واضح و دقیق مشخص شده‌اند. این موارد شامل نوشیدن مقادیر زیاد الکل، استعمال دخانیات، استرس و چاقی است. با این حال از آنجاکه فشار خون بالا این روزها بسیار رایج شده است، به احتمال زیاد عوامل بسیار بیشتری نیز وجود دارد.

به طور کلی، گرچه دانشمندان می‌دانند کدام سبک زندگی و عوامل رژیم غذایی بر فشار خون تأثیر می‌گذارند، اما کاملاً مطمئن نیستند که این موارد چگونه باعث ایجاد این تغییرات می‌شوند.
درک علل و چگونگی ایجاد فشار خون در برخی افراد و نه سایر افراد ضروری است و می‌تواند به طور بالقوه منجر به راه‌های ابتکاری در درمان یا جلوگیری از فشار خون گردد.

برخی دانشمندان در حال بررسی عوامل خطر احتمالی هستند که از نظر ارزش ممکن است بعید به نظر برسد. به عنوان مثال، یک مقاله که در ژوئن در مجله بهداشت عمومی آمده است، نقش محل زندگی افراد را بررسی کرده است. مطالعات قبلی ارتباط بین قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا و فشار خون را نشان می‌داد و این آخرین تحقیقات سوء ظن‌های قبلی را تأیید کرده و آن را گامی فراتر برد.

همانطور که انتظار می‌رفت، محققان بین آلودگی هوا و فشار خون بالا رابطه برقرار کرده‌اند. با این‌حال افزایش خطر فقط برای کسانی‌که در ساختمان‌هایی که چند خانواده زندگی می‌کردند از جمله بلوک‌های آپارتمان، قابل توجه بود. محققان معتقدند که این ممکن است به دلیل عوامل مختلفی وجود آید. برای مثال زندگی در مجاورت با افراد زیاد و محیط‌های پر سروصدا ممکن است استرس‌زا و یکی از دلایل بالقوه و حتی پیچیده تأثیرگذار بر فشار خون باشد.

مدیریت و به حداقل رساندن فشار خون

دانشمندان امیدوارند که آخرین یافته‌ها در سال 2019، هم پزشکان و هم مردم را ترغیب کند تا فشار خون خود را زودتر از موعد بررسی و درمان کنند.
از آنجا که در سال 2020 ، فشار خون بالا در دستور کار تحقیقات پزشکی قرار دارد و علم نیز به تدریج علل و مکانیسم فشار خون را یافته و درمان می‌کند، مدیریت و به حداقل رساندن این بیماری بسیار شایع، باید هر چه وسیع‌تر انجام گردد.

منبع: medicalnewstoday